Dégustation #265 : Houthakker

La Houthakker (7%) est une bière élaborée par la brasserie 3 Monts située à Saint-Sylvestre-Cappel dans le Nord.

Cette ambrée limpide aux reflets dorées est surmontée d'une épaisse mousse blanche abondante et persistante. Un nez toasté sur les céréales. Une bière désaltérante qui a du corps, une attaque fruitée et légèrement caramélisée, une finale amère, une persistance courte sur l'amertume.

Une note de 4/5. Se boit très bien, dommage pour le manque de longueur en persistance.

Maxime Prigent.