Dégustation #295 : Baden Power Islay Whisky

La Baden Power Islay Whisky (10%) est une bière élaborée par la brasserie O'Clock située à Bois-d'Arcy dans les Yvelines.

Cet imperial stout affiné en fût de whisky d'Islay arbore une robe noire opaque et est surmontée d'une fine mousse brune semi-persistante. Un nez bien marqué sur la tourbe. Une bouche globalement torréfiée et tourbée avec des notes liquoreuses. Une attaque fraîche sur le torréfié et le tourbé, une finale sur le chocolat noir, une persistance sur le chocolat noir et la tourbe.

Une note de 5/5.

Maxime Prigent.