Dégustation #307 : Bulle de Garde 2018
La Bulle de Garde 2018 (9%) est une bière élaborée par la Brasserie de Puyricard située à Aix-en-Provence dans les Bouches-du-Rhône.
Cette triple affinée en fût de Pommard arbore une robe orange quasi-opaque est surmontée d'une fine mousse blanche semi-persistante. Un nez acidulé. Une attaque fraîche et acidulée, une finale sur la mirabelle, une persistance acide et astringente.
Une note de 4/5. Intéressante.
Maxime Prigent.