Dégustation #126 : PUNK IPA

Publié le 25 janvier 2020 par Maxime Prigent

Photo de la bière Punk IPA de la brasserie écossaise Brewdog

La Punk IPA (5.6%) est une bière élaborée par la brasserie Brewdog située à Ellon dans la région d'Aberdeenshire en Ecosse.

Cette blonde légèrement trouble est surmontée d'une épaisse mousse blanche non-persistante. Un nez houblonné sur les agrumes. Une attaque douce sur l'agrume, une finale sur l'amertume, une persistance amère et légèrement résineuse.

Une note de 3/5 car le côté résineux est un peu gênant.

Maxime Prigent.