Un blog dédié principalement à la dégustation de bières !
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La Kriek (5%) de la brasserie Cantillon située à Bruxelles dans le quartier d'Anderlecht en Belgique. Ce lambic cerise de 2 ans arbore une robe rouge opaque et est surmontée d'une épaisse mousse rose persistante. Un nez acidulé sur les fruits rouges....
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La 3 Bean Stout (12%) est une bière élaborée par la brasserie Lervig située à Stavanger en Norvège. Cette noire opaque surmontée d'une fine mousse brune non-persistante possède un nez sur le bonbon Krema café, le carambar. Une bière très sèche avec une...
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La Sabotage (6.3%) est une bière élaborée par la brasserie Eik and Tid située à Oslo en Norvège. Cette brett brown ale affinée en fût de vin rouge arbore une robe ambrée foncée et est surmontée d'une fine mousse blanche persistante. Un nez bien vineux....
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La Théorème de l'Empereur (6.8%) est une bière élaborée par la brasserie l'Ermitage située à Bruxelles dans le quartier d'Anderlecht en Belgique. Cette pale ale au thé vert jasmin arbore une robe blonde trouble et n'est pas surmontée de mousse. Un nez...
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La Foeder Beer au houblon Centennial et affiné en foudre (4.7%) est une bière élaborée par la brasserie The Kernel située à Londres dans le quartier de Bermondsey en Angleterre. Cette dorée limpide n'est pas vraiment surmontée de mousse. Un nez acidulé...
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1664 VS 1664 Sans Alcool ! La 1664 "classique" (5.5%) de la brasserie Kronenbourg arbore une robe dorée limpide et est surmontée d'une épaisse mousse blanche persistante. Un nez léger sur les céréales. Une bière désaltérante avec une attaque sur les céréales,...
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La bière Côte d'Azur France (5%) est élaborée par la Brasserie du Comté située à Saint-Martin-Vésubie dans les Alpes-Maritimes. Cette blonde opaque surmontée d'une fine mousse blanche semi-persistante possède un nez sur la farine. Une attaque fraîche...
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La Brune BIO du Mercantour (6.7%) est une bière élaborée par la Brasserie du Comté située à Saint-Martin-Vésubie dans les Alpes-Maritimes. Cette brune opaque surmontée d'une fine mousse chamoisée persistante possède un nez grillé. Une attaque désaltérante,...
