Dégustation #177 : Patakrep

La Patakrep (4.2%) est une bière élaborée par les brasseries Brasserie de l'Être et Brasserie Skumenn située respectivement dans le 19^e arrondissement de Paris et à Acigné en Ille-et-Vilaine.

Cette bière au sarrasin arbore une robe noire aux reflets chocolat au lait, elle est surmontée d'une fine mousse chamoisée persistante. Un nez sur le sarrasin et le chocolat au lait. Une bouche très légère et lactée, une attaque torréfiée, une finale épaisse, une persistance sur le sarrasin et le chocolat au lait.

Une note de 4/5.

Maxime Prigent.