Dégustation #341 : Pale Lager Bio du Mercantour N°4

La Pale Lager Bio du Mercantour N°4 (5%) est une bière élaborée par la Brasserie du Comté située à Saint-Martin-Vésubie dans les Alpes-Maritimes.

Cette bière à la robe jus de poire opaque est surmontée d'une mousse blanche exubérante et persistante. Un nez sur les herbes aromatiques. Une attaque fraîche et désaltérante, une finale acidulée légèrement astringente, une persistance amère.

Une note de 4/5.

Maxime Prigent.