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Dégustation #45 : Chimay Triple

Dégustation #45 : Chimay Triple

La Chimay Triple (8%) est une bière élaborée par Chimay Brewery située à Chimay en Belgique. Cette blonde trouble est surmontée d'une épaisse mousse blanche. Un nez sur des arômes de fruits secs. Une bouche liquoreuse avec une attaque florale. Une finale...

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Dégustation #44 Bis : Chimay Bleue

Dégustation #44 Bis : Chimay Bleue

La Chimay Bleue (9%) est une bière élaborée par Chimay Brewery située à Chimay en Belgique. Cette brune foncée aux reflets marron est surmontée d'une épaisse mousse persistante. Un nez surprenant marqué par le pruneau. Une bière très fruitée et légèrement...

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Dégustation #44 : Chimay Rouge

Dégustation #44 : Chimay Rouge

La Chimay Rouge (7%) est une bière élaborée par Chimay Brewery située à Chimay en Belgique. Cette brune trouble est surmontée d'une épaisse mousse légèrement brune. Un nez très houblonné. Une attaque sur le thé, le caramel et le liquoreux. Une finale...

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Dégustation #43 : Chimay Dorée

Dégustation #43 : Chimay Dorée

La Chimay Dorée (4.8%) est une bière élaborée par Chimay Brewery située à Chimay en Belgique. Cette blonde trouble est surmontée d'une épaisse mousse blanche persistante. Je n'ai pas trouvé d'arômes particuliers au nez. Une bouche fraîche avec une finale...

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Dégustation #42 : Blanche de France

Dégustation #42 : Blanche de France

De la verveine partout ! La Blanche de France (5.5%) est une bière élaborée par la brasserie Caporal située à Toulouse dans le 31. Cette blonde est surmontée d'une fine mousse blanche semi-persistante. Un nez très agréable porté sur la verveine. De la...

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Dégustation #41 : Blonde de Soif

Dégustation #41 : Blonde de Soif

La Blonde de Soif (4.2%) est une bière élaborée par la brasserie Caporal située à Toulouse dans le 31. Cette blonde/dorée légèrement trouble est surmontée d'une fine mousse blanche semi-persistante. Un nez houblonné et malté. En bouche nous avons une...

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Dégustation #39 : Olde Rabbit Foot

Dégustation #39 : Olde Rabbit Foot

La Olde Rabbit Foot vieillie en fût de bourbon (10.13%) est une bière élaborée par trois brasseries états-uniennes : Olde Hickory Brewery, The Duck-Rabbit Craft Brewery et Foothills Brewering. Cet imperial stout, brassé avec du miel et des fèves de cacao,...

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Dégustation #37 : Rhub'IPA

Dégustation #37 : Rhub'IPA

La Rhub'IPA (6.9%) est une bière élaborée par la brasserie Saint-Germain (Page 24) située à Aix Noulette dans le 62. Cette blonde n'est surmontée d'aucune mousse, sans doute ma bouteille ou alors c'est normal. Un nez léger sur des notes de rhubarbe. Une...

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