Dégustation #221 : Désir

La Désir (4%) est une bière élaborée par la brasserie Célestin située à Lille dans le Nord.

Cette pale ale à la robe blonde pâle opaque est surmontée d'une fine mousse blanche pétillante non-persistante. Un nez sur l'orge et la levure. Une attaque fraîche et désaltérante, des notes d'herbes aromatiques, une finale légèrement acidulée sur les agrumes, une persistance légèrement âcre.

Une note de 2/5. Une bière désaltérante mais qui ne laisse pas de trace, qui manque un peu de caractère.

Maxime Prigent.