Dégustation #222 : Héroïne

Héroïne (5%) est une bière élaborée par la brasserie Célestin située à Lille dans le Nord.

Cette blanche à la robe jaune pâle légèrement voilée est surmontée d'une fine mousse blanche légèrement pétillante et persistante. Un nez léger sur le litchi. Une attaque fraîche sur le pétale de rose, un bon corps assez épais pour une "blanche", la rose est bien présente sans être agressive, une finale et une persistance sur la rose qui reste discrètement en fin de bouche.

Une note de 4/5. Un bon nez qui pourrait être plus accentué sur le litchi. Une bonne présence de la rose en bouche. Quid du pavot ? Qu'apporte-t-il ? Peut-être l'âcreté de fin de bouche.

Maxime Prigent.