Dégustation #233 : La Nouvelle Thibord

La Nouvelle Thibord (6.5%) est une bière élaborée par la brasserie Thibord située à Aix-Villemaur-Palis dans l'Aube.

Cette pale ale à la robe ambrée opaque est surmontée d'une épaisse mousse persistante et légèrement ambrée. Un nez sur les fruits du verger. Une attaque légèrement amère sur le yuzu, une finale aqueuse, une persistance légèrement résineuse et globalement amère.

Une note de 2.5/5.

Maxime Prigent.