Dégustation #259 : Ab Horto Amicisque

Ab Horto Amicisque (6.2%) est une bière élaborée par la brasserie Saint-Wandrille en collaboration avec la brasserie O'clock situées respectivement à l'Abbaye de Saint-Wandrille à Rives-en-Seine en Seine-Maritime et à Bois d'Arcy dans les Yvelines.

Cette blonde pâle trouble est surmontée d'une fine mousse blanche persistante. Un nez sur les baies de genièvre et légèrement sur la citronnelle. Une attaque désaltérante sur les herbes aromatiques, une finale âpre, une persistance poivrée.

Une note de 3.75/5.

Maxime Prigent.